Tørrede abrikos strimler fra Afghanistan - naturlig snack med sødme og syrlighed

Chapa Namak er det traditionelle afghanske navn for tørrede og snoede abrikoser, kendt for deres lyse farve, friske syrlighed og karakteristiske sødme.
Disse abrikoser stammer fra Bamyan i Afghanistan og byder på en fast, snoet tekstur, der giver en delikat og velsmagende balance i hver bid.

Smagen er levende og nuanceret – en harmonisk kombination af naturlig sødme og frisk syre, som bliver hængende længe efter. Abrikoserne er fremstillet med naturlige og traditionelle metoder og tørret i den stærke afghanske sol, hvilket bevarer både smag og næringsindhold.

Afghanistan har i mange år været hårdt ramt af konflikt og udbredt fattigdom.
Ziba Foods er et afghansk kooperativ bestående af lokale bønder, som arbejder for at dyrke jorden, skabe arbejdspladser og sikre en mere stabil fremtid for lokalsamfundene.

Ved at handle direkte med producenterne er vi med til at sikre fair handel, hvor ordentlige lønninger og en fast indkomst bidrager til tryghed for flere familier.

Nyd Chapa Namak som en unik og næringsrig snack, eller brug dem i desserter, salater, bagværk og madlavning, hvor de tilfører både smag og karakter.

Er ikke tilsat sukker.

De lækre abrikoser vejer 200 gram.