Tørrede abrikos strimler fra Afghanistan - naturlig snack med sødme og syrlighed

Oplev Chapa Namak fra Bamyan i Afghanistan. Det er traditionelle tørrede abrikoser med en snoet form og en fast konsistens. Smagen har en fin balance mellem naturlig sødme og frisk syrlighed.

Abrikoserne tørres efter traditionelle metoder i den stærke afghanske sol. Det er med til at bevare frugtens naturlige smag og næringsstoffer. Der er ikke tilsat sukker.

En afghansk specialitet

Chapa Namak er en del af Afghanistans lange tradition for tørret frugt. Abrikoserne fra Bamyan er kendt for deres lyse farve og karakteristiske smag.

Spis dem som en anderledes og velsmagende snack eller brug dem i køkkenet. De passer godt i salater og desserter. De kan også bruges i bagværk og forskellige retter, hvor de tilfører en sød og syrlig smagsoplevelse.

Fra lokale producenter

Abrikoserne kommer fra Ziba Foods, et afghansk kooperativ med lokale bønder. Gennem direkte handel med producenterne støttes lokale arbejdspladser og familier.

Målet er at skabe indkomst og bedre muligheder for lokalsamfundene i et land, der gennem mange år har været præget af konflikt og fattigdom.

Produktinformation

• Traditionelle Chapa Namak-abrikos
• Fra Bamyan i Afghanistan
• Naturlig sødme med frisk syrlighed
• Fast og snoet konsistens
• Tørret efter traditionelle metoder
• Uden tilsat sukker
• Velegnet som snack
• Gode i salater, desserter, bagværk og madlavning
• Indhold: 200 g