Økologisk tørret mango fra Burkina Faso

Oplev den intense smag af tørret mango fra Burkina Faso. Disse bløde mangostrimler er lavet af økologisk mango fra Bobo-Dioulasso i den sydvestlige del af landet.

Mangoen har en naturlig sødme og et meget lavt syreindhold. Der er ikke tilsat sukker eller svovl. Det giver en ren smag, hvor frugtens egen sødme får lov til at være i centrum.

Fra lokale mangoavlere

Mangoerne dyrkes af omkring 1.600 familier. De er organiseret i kooperativer og familielandbrug. Efter høsten bliver frugten kontrolleret og sorteret. Derefter bliver mangostrimlerne pakket i hånden.

Produktionen skaber både arbejdspladser og indkomst for lokale medarbejdere og landmænd. Mangoen er både økologisk og Fairtrade-certificeret.

Sådan opbevarer du tørret mango

Mangoen opbevares bedst i køleskab. Ved stuetemperatur kan den blive mere fast i konsistensen. Hvis det sker, kan du lægge mangostrimlerne i varmt vand i et par minutter. Så bliver de bløde igen.

Produktinformation

• Økologisk tørret mango
• Fra Bobo-Dioulasso i Burkina Faso
• Naturligt sød smag
• Meget lavt syreindhold
• Uden tilsat sukker
• Uden svovl
• Økologisk og Fairtrade-certificeret
• Sorteret og pakket i hånden
• Dyrket af omkring 1.600 familier
• Indhold: 250 g