Tørrede Herati blommer fra Afghanistan

I Afghanistan har man i generationer dyrket nogle af verdens bedst frugter, nødder og bær.
Det tørre varme klima giver perfekte groforhold til bl.a. abrikoser, morbær, mandler og rosiner som alle emmer af rigtig god smag og dybde.

Blommerne dyrkes i det centrale Afghanistan og har en skøn naturlig sødme og en behagelig syrlig smag. De bliver plukket fuldmodne i Herat provinsen, tørret omhyggeligt og skåret i helt tynde skiver. 

De tørrede blommer kan nydes som en sund næringsrig snack uden tilsat sukker. Særdeles egenet i madpakken og på tur. 

Afghanistan har i mange år været hårdt ramt af konflikt og udbredt fattigdom.
Ziba foods er et afghansk kooperativ af lokale bønder der arbejder med at dyrke landet og skabe arbejdspladser for lokalområdet.

Ved at handler direkte med producenterne er vi med til at sikre en fair handel hvor ordentlige lønninger og en fast indkomst kan sikre flere familier.

De lækre blommer vejer 100 gram.